CAFEICULTURA: AS RELAÇÕES DE PODER ENTRE OS TRABALHADORES E PROPRIETÁRIOS DE TERRAS DE SÃO PEDRO DO IVAÍ-PR (1970-1990)

ELIANE APARECIDA MIRANDA GOMES DOS SANTOS 

Resumo: O presente trabalho visa abordar as relações de poder entre os trabalhadores e proprietários de terras de cultivo da cafeicultura em São Pedro do Ivaí-Pr, enfatizando os espaços de trabalhos entre 1970 a 1990. Busca-se através desse trabalho discutir as relações entre trabalhador e proprietários de terras que cultivavam as lavouras de café. O trabalho tem como fundamentação os relatos dos depoentes que participaram ativamente dessa atividade. A obra de Michel de Certeau, A Invenção do Cotidiano (1998) norteia-nos na compreensão dos espaços praticados. A obra Estratégia, Poder e Saber de Michel Foucault (1977) e Walter Benjamin (2013) com a obra O anjo da História (2013) nos orienta no entendimento e definições de relações de poder. Os entrevistados rememoram como se deu o processo de colonização de São Pedro do Ivaí, haja vista, que esse fato aconteceu no ano de 1948 a 1955 e uma importante motivação nesse processo de fundação do município, foi a cafeicultura. Percebeu-se com a pesquisa que as relações de poder entre trabalhadores e proprietários existiam de uma maneira indelével, mas existia.

Palavras-chave: Café; Geada Negra de 1975; Trabalhadores rurais.

1 INTRODUÇÃO

No ano de 1948 inicia-se a colonização de São Pedro do Ivaí e os que no município chegavam, vinham em busca de terras férteis para o cultivo da lavoura de café e com o intuito de melhorar a sua condição financeira na esperança de fazer fortuna através do cultivo da lavoura cafeeira. Esse cenário está incluso em um contexto histórico de grande representatividade para o norte do Paraná, enquanto no Brasil “as safras” de café demonstravam um “declínio da produção desde 1940/41” o norte paranaense se expandia (CANCIAN, 1981, p.43).

        

O município tem hoje sessenta e quatro anos, sua base econômica é a agricultura, mais especificamente a soja, o trigo e o milho. A Renuka Vale do Ivaí, usina de açúcar e álcool, e também a empresa multinacional Alltech do Brasil, empregam cidadãos do município e região. A cidade de São Pedro do Ivaí tem 10.167 habitantes, mas, conforme relatos dos entrevistados e um documento cedido pela Prefeitura Municipal (IPARDES), no ano de 1975 a população local era de “20.056 habitantes” e o que contribuía para esse número de moradores era o cultivo da lavoura cafeeira que foi um dos importantes fatores para a colonização do município.

Dessa maneira, busca-se perceber através dos relatos e da memória dos entrevistados como se dava as relações de poder entre os trabalhadores (que não tinham a posse da terra) e os proprietários, existiam essas relações de poder e como ela se estabeleciam.  Portanto, a história oral é uma ferramenta que proporcionou o acesso ao transcorrido no município, fazendo a mediação entre o presente e o passado.

Uma das entrevistadas nos relata que no ano de 1970, nessas tenras terras, “isso aqui só era café” (BENEDITA, 2014). O que inquieta na relação café e trabalhadores é o que “transforma o espaço do outro num campo de expansão para um sistema de produção” (CERTEAU, 1982, p.81).

Vislumbrando esse cenário, o questionamento é, onde estava o proprietário das terras, como era a sua rotina, esse espaço de trabalho e como esse “espaço praticado” se fazia com esse indivíduo. Busca-se dessa maneira, discutir com mais afinco as relações de poder entre os trabalhadores e proprietários das terras cultivadas.

2 TRABALHADORES X PRODUTORES DE CAFÉ: RELAÇÕES DE PODER?

Abordar as relações de poder, é sempre um assunto delicado, pois nas falas dos depoentes trabalhadores percebe-se um desconforto quando o assunto é o proprietário, mas, ao mesmo tempo eles se dirigem a essa figura como sendo pessoas que mantinham intimidade, que os conheciam desde longa data. Por parte desses trabalhadores existe a questão sentimento, consideração, fidelidade e confiança. 

A depoente Benedita (2014) nos relata que ela e sua família trabalhavam como porcenteiros ou meeiros nas lavouras de café no município, porém ela relata que somente o chefe da família era contratado, mas todos os membros da família eram envolvidos nos trabalhos com a lavoura.

“ (...) você vê quando nois ia colher café na tucumbira , aqui na tucumbira qui nois pegava o saco de colher o café, por número, o do meu marido era número 15. A gente de longe gritava, você acha meu número. Aquelas pessoas que era registrada na fazenda que tinha o contratu era contratadu na fazenda era só o chefe da casa, tivesse cinco pessoa que trabalhava na casa se tivesse seis filhos a pessoa não era contratadu só era aquele chefe, só de chefe mesmo tinha 450 pessoas, vamos supor que você tinha cinco filhos ou seis filho, você tá entendendo né? Só era contado nome do chefe, dos filhos num tava, eles trabalhava e tudo.”

Assim sendo, na concepção dos envolvidos nesse sistema de trabalho, o acordo foi feito com o responsável pelas famílias (o homem, o esposo), como ele desenvolveria as atividades nas lavouras era um problema desse responsável. Verena Stolcke (1986, p. 14) chama a atenção a essa “característica do colonato”. Conforme a autora, esse tipo de trabalho é nada mais que “a exploração do trabalho familiar”. Era como se os olhos dos trabalhadores estivessem revestidos de uma grossa camada de escamas que os impediam de enxergar a real relação de uma servidão camuflada existente. Percebemos que os trabalhadores se limitam em falar a respeito de relação entre eles e os senhores da terra, e de uma maneira simples eles relatam: “fulano era bom demais! Beltrano ajudava a gente”, como se dissessem o contrário pudesse sofrer algum tipo de penalização ou castigo. Esse comportamento a respeito dos proprietários das terras são heranças que trazemos cravadas no íntimo, estigmas do período de colonização e escravatura.  Stolke (1986, p.291) relata o sentimento do pobre em relação ao rico, em relação a aquele que detém o poder.

“Nós semos escravos, só não apanha que nem antigamente. Primeiro eles batiam; do resto é a mesma coisa”. As formas de dominação mudaram, mas a dominação em si persiste e o mundo ainda está dividido entre “nós, os pobres” e “eles, os ricos”. A divisão entre “nós, os pobres” e “eles, os ricos” era vista como uma oposição baseada, como antes, nas relações dominantes de propriedade.”

Foucault (1977, p.226) discorre que “o coagir muitas vezes fica implícito nas relações a que se deve obedecer, a que coação estamos submetidos, como, de um discurso a outro, de um modelo a outro, se produzem efeitos de poder?”.

É presente nas falas dos trabalhadores um sentimento de gratidão em relação aos proprietários das lavouras demonstrando por partes deles (trabalhadores) uma diminuição do seu trabalho, eles se sentiam valorizados por esse patrão, por demonstrações demasiadas insignificantes, mas era o suficiente para lhes fazerem se sentirem notados pelos patrões, nota-se uma disparidade na fala da depoente.

A relação de subordinação dos trabalhadores com os produtores proprietários das terras de café tinha uma “marca indelével”, porém estava lá (CERTEAU, 1982). Ao se justificarem, assumem a relação de subordinação, percebendo-se como eram constituídas as relações de poder, onde o trabalhador demonstrava docilidade para com o seu senhor. Analisando a fala da senhora Benedita (2014) ela "estava na roça ajudando seu esposo a cuidar dos pés de café, lidando com todas as tarefas que a lavoura exigia, porém, era contado para a fazenda o chefe da família, emergindo a desconsideração com a mulher e com as crianças que também eram envolvidas nesse processo de colheita do café”. “Cerca da metade da população do mundo é composta de pessoas que trabalham na agricultura, e mais da metade delas são mulheres” (STOLCKE, 1986, p.12).

Certeau (1982, p.15) vai dizer que “no passado, do qual se distingue, ele faz uma triagem entre o que pode ser "compreendido" e o que deve ser esquecido para obter a representação de uma inteligibilidade presente”. Isso é o que se observa na fala da depoente, muitas coisas sobre o seu passado como trabalhadora da lavoura de café ficam no esquecimento. Benedita era uma trabalhadora da lavoura de café, porém pelo contexto da época, ela se refere ao seu trabalho como um trabalho auxiliar a produção do esposo.

Os depoentes relatam que as famílias trabalhavam o dia todo, se assim era, percebe-se a desvalorização do trabalho da mulher, diante o preconceito da época. Observa-se que em trabalhos braçais o homem assume a posição de liderança, tratando a mulher como o sexo frágil. Com os relatos das depoentes observam-se como essas mulheres se entregavam nesse trabalho braçal o dia todo e nos finais de semana cuidavam da casa e da alimentação (como fazer pães, cozinhar o feijão) se organizando para enfrentar a semana de trabalho. Mas, esse assunto de desigualdade de gênero fica para outra oportunidade, haja vista, a priori é a discussão sobre relações de poder entre trabalhadores e proprietários de terras que cultivavam a lavoura cafeeira.

Stolke (1986, p. 259) indaga “é difícil para os trabalhadores “procurar” os seus direitos por que tanto os que fazem queixas na justiça, como os que dispõem a testemunhar no tribunal, ficam marcados” essa situação não é diferente até mesmo nos dias atuais, onde os iguais (os pobres) se voltam a favor daqueles que estão no poder.

Na perspectiva de Foucault (1977, p. 231) a palavra poder não está conectada a “poder estatal, mas um lugar estratégico onde se encontram todas as relações de forças poder/saber”. Dessa maneira, as roças de café eram esse “lugar estratégico” onde os trabalhadores e produtores da lavoura experimentavam essa relação empiricamente.

A depoente Rosa (2017) descreve como era o seu trabalho nas roças de café, “eu rastelava e banava o café, na época da colheita” o pai da depoente arrendava as terras e quando colhia o café, repartia o lucro com o dono da terra. As falas vão se interligando e nos leva a entender que o trabalho desenvolvido pelas famílias na colheita do café no município de São Pedro do Ivaí, era algo comum de se ver. As pessoas iam de uma fazenda a outra trabalhando, muitos vizinhos trocavam favores, um ajudando o outro a acabar com a colheita do café, existia uma cordialidade acentuada entre os sitiantes e arrendatários.

“(...) a geada foi no ano que casei, eu casei em outubro e a Geada foi em julho, meu pai fez igual aí, apelô para a lavoura de soja e algodão, como o sítio era pequeno era dividido, uma parte era o soja e outra parte era o algodão. Foi um baque grande para ele, porque o café era tudo, era até chamado o ouro do Brasil, quem se arriscava plantá, plantava até por curiosidade.”

A geada de 1975 foi um “baque” (a expressão usada por muitos proprietários e também trabalhadores da lavoura de café que ainda residem no município de São Pedro do Ivaí). Nessa situação da depoente não havia nenhum contratempo nos trabalhos com a lavoura, pois os envolvidos nesse cenário eram todos da família. Quando a depoente profere “quem se arriscava plantá” esse arriscar-se, era mergulhar no desconhecido e quando o indivíduo se depara com situações que fogem do controle, o que resta é seguir em frente.

Para Foucault (1977, p.231)

Quando se tem esta concepção do poder, penso que o localizamos somente nos aparelhos de Estado, enquanto as relações de poder existem - mas isso, sabe-se apesar de tudo, porém nem sempre se tira as consequências - , passam por muitos outras coisas. As relações de poder existem entre um homem e uma mulher, entre aquele que sabe e aquele que não sabe, entre os pais e as crianças, na família. Na sociedade, há milhares e milhares de relações de poder e, por conseguinte, relações de forças de pequenos enfrentamentos (...)

As relações de poder são exercidas em todo corpo da sociedade, mas, muitas vezes esse exercício não é notado e tão pouco explícito. São relações que nos são confiadas indiretamente, quando se dá conta, o indivíduo está totalmente envolvido. “Enfim, é preciso dizer também que não se podem conceber essas relações de poder como uma espécie de dominação brutal sob a forma: “Você faz isto, ou eu o mato”“ (FOUCAULT, 1977, p. 232). Ou seja, o poder muitas vezes está implícito nas relações do cotidiano, sendo que muitos dos trabalhadores percebem de maneira empírica no espaço de trabalho. As relações de poder sempre esteve presente em nossa história.

A convivência com as pessoas faz com que se experimente as relações de poder nos relacionamentos “as relações de poder são intricadas em outros tipos de relação (de produção, de aliança, de família, de sexualidade) em que desempenham um papel ao mesmo tempo condicionante e condicionado” (FOUCAULT, 1977, p. 248).

O depoente Francisco (2014) era proprietário de terras no município, porém sempre morou na cidade, em sua propriedade moravam os empregados que cuidavam e realizavam as tarefas que a vida rural exige. Eles cultivaram o café em 1972, a Geada Negra de 1975 prejudicou suas lavouras, “o café num ficou verde nem uma folha” negociaram suas dívidas com o Banco e tiveram mais cinco anos de carência para iniciarem o pagamento do prejuízo que a Geada lhe causou. Esse depoente por morar na cidade, mantinha a rotina de ir á roça todos os dias, para acompanhar o que estava acontecendo nas lavouras de café, o depoente empregava em suas terras oito famílias. Sendo assim, os empregados que davam conta do trabalho nas lavouras cafeeiras e na manutenção da fazenda. “A fazenda é considerada na sua função de organizadora da produção, dentro de uma estrutura fundiária onde a grande propriedade, desde o inicio da cafeicultura, terá um papel relevante” (PAZ, 1991, p. 42).

Após o evento da Geada Negra, segundo Francisco (2014) “o café não dava preço” mesmo assim, continuaram cultivando a lavoura até 1982 arrancaram os cafezais para cultivarem a soja. Na visão do depoente ele considera que não encontraram dificuldades para iniciar a vida no município, “fomo no banco e saiu o financiamento” nesse caso Francisco e a família migraram em 1972 do Rio Grande do Sul a São Pedro do Ivaí. No inicio eles mantinham o sistema de porcentagens “no começo era tudo de ameia” em seu relato o depoente descreve que não contratavam mão de obra de fora, “porque era arrendado e a família tinha que dar conta”. Nota-se pela fala do depoente que as relações de poder se aplica, haja vista discorrermos acima sobre as relações de poder que são exercidas em todo corpo da sociedade. Não se identifica no relato grandes dificuldades, haja vista, se tratar da visão do proprietário de terras.

O café deixou um rastro no município, que não se pode apagar. No inicio, por volta de 1950 os moradores são envolvidos por uma empolgação, expectativa de lucro “eureka”! Encontraram um meio de viverem, uns bens, outros nem tanto, sofrido, ameno, a terra prometida a “Nova Canaã’! (TOMAZI, 1997, p. 08) Enfim, o ciclo da lavoura se findou, por um conjunto de fatores, condições climáticas, instabilidade de preços, pouco incentivo do governo. Deixando marcas na vida e na memória dos cidadãos envolvidos nesse cenário de lutas diárias que abrange relações recheadas de subordinações emergindo analogias de poder existente nesse contexto que se busca demonstrar com o desenvolvimento do trabalho.

Os trabalhadores e proprietários de café viveram experiências únicas, podendo empiricamente compartilhar com seus familiares, amigos e os que ousam buscar conhecer mais afinco o passado dos cidadãos que construíram suas vidas a priori a partir da esperança de verem seus filhos constituir seus lares e muitos desses homens e mulheres da roça, do campo, sonhavam em assistirem seus filhos dando sequencia em seus trabalhos na agricultura. Esses homens e mulheres trabalhadores do campo e proprietários desses lotes de terras tinham o desejo de que o município evoluísse, tinham “fé no progresso” mesmo que ele não tivesse ainda acontecido (BENJAMIM, 1987).

Considerações finais

 Observa-se com o desenvolvimento do trabalho que existia mesmo que indelével, a relação patrão e empregado entre o trabalhador sem a posse da terra e o proprietário dessa terra, por mais que os depoentes não usaram palavras para explicitar, as relações de poder estão ali, implícitas.

Dessa maneira, o trabalho alcança seu objetivo de análise em torno das relações de poder entre os trabalhadores e os proprietários das terras cultivadas com a lavoura cafeeira de 1970 a 1990 em São Pedro do Ivaí.

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Fontes Orais:

BENEDITA. Aposentada, 83 anos. Entrevista em 30 de março de 2014.

FRANCISCO. Aposentado, 73 anos. Entrevista em 21 de julho de 2014.

ROSA. Aposentada, 70 anos. Entrevista em 18 de Novembro de 2017.

 Referências bibliográficas:

Eliane Aparecida Miranda Gomes dos Santos, Mestre em História pela

 Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná (UNICENTRO). Licenciada em História pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), Especialista em História Cultura e Arte também pela UEPG, Especialista em Religião, Sociologia e Filosofia pela Faculdade Eficaz, Especialista em Metodologia de Ensino de História pelo Centro Universitário Leonardo da Vinci (UNIASSELVI), Especialista em Educação do Campo pela Faculdade de Tecnologia do Vale do Ivaí (FATEC).

BENJAMIN, Walter. MAGIA E TÉCNICA, ARTE E POLITICA. 1987.

PAZ, Francisco. (org.). Cenários de economia e política: Paraná. Curitiba, 1991

CERTEAU, Michel. A invenção do Cotidiano, Rio de Janeiro, 1998.

FOUCAULT, Michel. Estratégias, Poder e Saber. 1977.

MIRANDA, Eliane Aparecida. RAGUSA, Helena. ATELIÊ DE HISTÓRIA, UEPG (Departamento de História- Universidade Estadual de Ponta Grossa).  Ponta Grossa, PR, 2015, Volume 02, n°2, 2014, p.67-75.

STOLCKE, Verena. Cafeicultura Homens, Mulheres e Capital (1850-1980). São Paulo, 1986.

TOMAZI, Nelson Dacio. "NORTE DO PARANÁ" HISTÓRIA E FANTASMAGORIAS, Universidade Federal do Paraná- Curitiba - Fevereiro de 1997.